·
2026年３月12日㈭・13日㈮
参加費 ２８０００円
・交通費(新宿⇔飯島)・宿泊費・食費・レンタカー代・お土産代
・別途、持ち帰り用の味噌1㎏１２００円（希望の分だけ持ち帰れます）
場所 長野県上伊那郡中川村 澤田雄介さんご自宅
内容
・毎年手作りみそを作っている地元の方々と一緒に、飯田産の大豆、竹米から作ったこだわりの米麹、塩で作るみそを手作りします。味噌種を持ち帰れます
・飯島の３月ならではの景色とお楽しみもあります。
・一日目 新宿８時ごろの高速バスで飯島まで移動
昼食はそば屋
みそ作りの準備・こんにゃく作り
クラインガルデン宿泊（夕食は自炊・竹米あり）
・二日目 午前中 みそ作り
みそ作りをした地域の方たちと交流（昼食）
15時半ごろ高速バスで移動、新宿20時ごろ着
