日 時：2023年8月24日（木）8：50～16：00
場 所：（株）井上食品 晴ノ舎 龍神の滝 数馬の湯undefined
参加者：6名 参加費：300円
スケジュール
8：50 JR武蔵五日市駅前集合
9：06 武蔵五日市出発 9：56 人里（へんぼり）着
10：00 井上食品到着 工場見学 畑見学 貯蔵庫見学
11：45 晴ノ舎にてランチ
12：55 西川橋出発 13：05 温泉センター着
13：10 龍神の滝見学
13：30 数馬の湯
14：50 温泉センター発 15：48 武蔵五日市着
16：00 解散
あったか＆JASMEQコラボ企画で桧原村の（株）井上食品さんを6名で訪ねました。ずっと行きたいと思っていましたが、やっと訪ねることができました。今回はバスの移動なので、本数が少なく間違えてはなりません。なのに最初から乗り間違えてしまい、発車直前にバスを降りてセーフでした。バスに1時間弱揺られて井上食品さんに到着。社長と奥様が出迎えて下さいました。工場は2階から見学させていただき、昔ながらの「バッタ練り製法」で作られている様子がわかりました。ビデオを観たり、試食もさせていただきました。「刺身こんにゃく」の美味しいこと！それから畑に移動して、こんにゃく芋の畑を見学。社長が1本掘って見せてくれました。突然の雨にみまわれましたが、もう１ヶ所こんにゃく芋の貯蔵庫にも連れて行っていただきました。－20度～30度で貯蔵しているそうです。芽の周りの汚れもきれいに取っていました。本当に丁寧に作られていて、みんな益々「井上こんにゃく」のファンになりました。
ランチは近くの「晴ノ舎」さんへ。お医者さんが住んでいた登録有形文化財「旧高橋家住宅」の古民家を改装したカフェで、内装もとてもおしゃれでした。桧原村産のお野菜を使っていて、お料理もとても美味しかったです。人気のカフェでした。
ここで社長と別れ、バスに乗り温泉センターで下車。徒歩5分程の「龍神の滝」を見学。マイナスイオンたっぷりで、とても涼しかったです。「数馬の湯」に戻り、温泉やサウナに入ってのんびりした後、予定より早いバスに乗ることができました。
報告者：協同組合JASMEQ 坂本美春
